A
escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel
fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da
alimentação. A escola Expedito Mendes Chaves- Tamboril-CE, trabalhando uma
educação contextualizada no município, aderindo o tema alimentação saudável, propôs um trabalho de forma interdisciplinar com os professores, e para
dar iniciou o projeto observamos os alunos durante os lanches da escola,perceberam
que algumas crianças recusam comer
os legumes, verduras e até mesmo as frutas; tão necessários ao seu crescimento
e desenvolvimento. O cardápio servido é elaborado por nutricionista, sendo este
balanceado, com a quantidade diária necessária de nutrientes para as crianças.
Visando criar o hábito de uma alimentação saudável, as professoras trabalharam
este tema com os alunos na sala de aula, onde foi realizado atividades sobre conscientização de uma boa alimentação.
A escola é também responsável (além da família), por
incentivar e valorizar essa prática, levando à consciência das crianças,
os benefícios que os alimentos naturais proporcionam à saúde. Foi pensando
nisso que a professora de educação Física Elaine Cristina Sales, promoveu
semanalmente nas aulas praticas de educação física o “Piquenique das frutas”,
onde cada um traz uma fruta para degustar com os demais.
Durante esse momento, as crianças observam cores, cheiros,
texturas diferentes e sabores , tornando essa experiência bastante
significativa. A regularidade da proposta, permite que aos poucos, as crianças se
envolvam e demonstrem um grande interesse em “experimentar” e criar novos
hábitos de alimentação saudável.
